요산 수치 높은 사람의 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

 

요산 수치 높은 사람의 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

요산 수치 높은 사람의 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

갑자기 발가락이 바늘 찌르는 것처럼 아프고, 요산 수치가 높다면? 당장 식단을 바꿔야 합니다. 통풍일 수 있습니다.

안녕하세요, 면역력천재입니다. 최근에 건강검진을 받았는데요. 요산 수치가 8이 나왔지 뭐에요.... 얼마 안높은 수준이 아니라 너무 공포심에 확인해보니 통풍, 신장결석 그리고 고혈압까지 엄청난 합병증이 있다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 오늘은 요산 수치가 높은 사람들이 조심해야할 음식들을 최신 데이터를 참고해 분석해 보았습니다. 저처럼 요산 수치가 높아서 공포가 있으신 분들 당장 같이 시작해봐요!

목차

1. 고퓨린 식품 2. 알코올 3. 과당 함유 음료와 식품 4. 그 외 주의해야 할 식품

요산 수치 높은 사람의 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

1. 고퓨린 식품

요산은 퓨린이라는 물질이 체내에서 대사되며 생성되는데, 퓨린 함량이 높은 음식을 많이 섭취하면 요산 수치가 빠르게 올라갈 수 있어요. 특히 동물성 내장류나 등푸른 생선은 고위험 식품입니다.

음식 종류	퓨린 함량 (mg/100g)	섭취 권고
간, 곱창, 천엽 등 내장류	300~700	금지 또는 극소량
소고기, 돼지고기, 양고기	120~150	주 1~2회 이하, 소량
등푸른 생선(고등어, 꽁치, 정어리)	150~400	자제 및 국물 금지
황태, 북어 등 건어물	300~500	국물 섭취 주의

건강을 위해 단백질이 필요하더라도, 요산 수치가 높다면 단백질의 ‘종류’가 중요합니다. 내장류와 등푸른 생선 국물은 반드시 피해주세요.

2. 알코올

맥주, 소주, 와인 등 모든 형태의 술은 요산 수치에 나쁜 영향을 줍니다. 특히 맥주는 퓨린까지 포함되어 있어 이중으로 해롭습니다.

• 맥주 1캔(355ml): 퓨린 약 8~10mg
• 알코올은 요산 생성을 촉진하고, 배출도 방해

WHO와 질병관리청도 금주 또는 절주를 명확히 권고하고 있으며, 특히 맥주와 고도주 섭취는 통풍 발작 유발 위험을 높인다고 밝혔습니다.

요산 수치 높은 사람의 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

3. 과당 함유 음료와 식품

과당은 요산 생성을 촉진하는 당 성분으로, 과도하게 섭취할 경우 요산 수치가 빠르게 증가할 수 있습니다. 특히 가공음료나 액상과당이 들어간 제품은 요산 관리에 치명적이에요.

• 탄산음료, 과일주스, 에너지 드링크
• 설탕, 액상과당, 옥수수시럽 첨가 제품
• 과일 맛 요구르트, 가공 과일잼 등

연구에 따르면, 과당 1g 섭취 시 요산 수치가 0.1mg/dL 상승할 수 있으며, 500ml 탄산음료 1병에 들어있는 과당만으로도 위험 수치를 넘길 수 있어요.

4. 그 외 주의해야 할 식품

• 콩, 두부, 새싹채소, 아스파라거스, 버섯 등: 식물성 퓨린은 영향이 적지만 대량 섭취는 주의
• 잡곡류(현미, 귀리 등): 일부 고요산혈증 환자에겐 과한 섭취가 부담될 수 있음
• 건조 어류(황태, 북어): 퓨린 농축되므로 국물 섭취는 특히 주의

식물성 식품은 비교적 안전하지만, 퓨린이 함유되어 있긴 하므로 하루 권장량을 초과하지 않도록 주의하세요. 국물 위주의 섭취는 피해주는 것이 안전합니다.

요산 수치 높은 사람의 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

Q 요산 수치가 높으면 무조건 통풍이 생기나요?

항상 그렇지는 않지만, 요산 수치가 높을수록 통풍 발작 확률이 높아져요. 특히 7.0mg/dL 이상이면 정기적인 모니터링이 필요해요.

Q 두부나 콩은 먹으면 안 되나요?

식물성 퓨린은 동물성보다 위험도가 낮아서 적당량은 괜찮아요. 하루에 1~2번, 1회 적당량(100g 이내) 정도면 무리 없습니다.

Q 맥주는 왜 요산에 안 좋은가요?

알코올 자체가 요산 배출을 방해하는데다, 맥주에는 퓨린이 더해져 이중으로 위험해요. 통풍 경험 있다면 절대 금주가 권장돼요.

Q 요산 수치를 낮추는 데 도움이 되는 음식은 뭔가요?

저지방 유제품, 계란 흰자, 물, 시트러스류 과일(레몬, 자몽) 등이 좋아요. 요산 배출을 돕고 통풍 예방에도 도움돼요.

Q 식단만으로 요산 수치가 충분히 낮아지나요?

식단만으로는 평균 1mg/dL 정도 낮출 수 있어요. 증상이 심한 경우 약물치료와 병행이 필요하니 전문의 상담이 중요해요.

요산 수치 높은 사람의 식단, 꼭 피해야 할 음식은?

 

처음에 요산 수치가 높은 결과(8.0)를 받았을 때, 그냥 평소보다 맥주랑 고기만 덜 먹으면 되는 줄 알았어요. 그런데 식단이 통풍 뿐 아니라 신장질환 그리고 혈압에도 영향을 미친다는 이야기를 전문의 선생님께 듣고 식단을 신경쓰게 되었습니다. 저처럼 요산 수치가 높으신 분들은 제가 오늘 소개해드린 음식들을 꼭 조심하세요! 물, 계란 흰자 같은 요산 수치를 내려주는 음식을 위주로 식단을 짜서 요산 수치를 관리할 수 있습니다. 지금 시작한 식단이 나의 미래 건강을 좌우합니다!!